Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: I nostri principi

“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento e di esercizio fisico, né in difetto né in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute”, disse Ippocrate di Coo (460 - 377 a.C.). Il percorso di formazione e crescita professionale su cui si basa lo Studio di Dietetica e Nutrizione del Dott. Emanuele Pesce è fondato su questi principi, ma anche su tecnica, studio, ricerca e sviluppo.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: Perché un nutrizionista?

Perché affidandosi ad un professionista della nutrizione, si ha la certezza che i propri fabbisogni energetici ed in nutrienti vengano determinati in modo scientifico, tenendo in considerazione le necessità di ogni individuo. L’obiettivo del nutrizionista Torino è quello di fornire soluzioni immediate in risposta alle mutate esigenze del paziente. Questo permette di elaborare la dieta ottimale e personalizzare il servizio. Il compito del nutrizionista è quello di guidare i pazienti a recuperare il peso forma, a raggiungere e mantenere il proprio stato di benessere fisico e psicologico. Il raggiungimento degli obiettivi si concretizza, dopo un’attenta analisi dei fabbisogni energetici ed in nutrienti, in un tutoraggio continuo e negli incontri periodici presso il mio studio. In questo modo il paziente viene motivato, anche psicologicamente, al conseguimento dell’obiettivo concordato. L’obiettivo è quello di fornire una consulenza nutrizionale cucita su misura, basata sulle caratteristiche dell’individuo.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: Conosci il tuo nutrizionista

Tutto inizia con la curiosità, in questo caso per il cibo, e con la passione per la cucina. Mi sono diplomato come Tecnico della Ristorazione e nel 2006, per esercitare la professione di nutrizionista Torino, ho iniziato gli studi accademici presso l’Università degli Studi di Torino conseguendo, a pieni voti, la Laurea in Dietistica e la Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana. 

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: Servizi

 - Visita nutrizionale: è il momento dedicato a tracciare un quadro fisiologico e/o fisiopatologico del soggetto. In questa sede vengono concordati gli obiettivi da raggiungere e vengono raccolte tutte le informazioni utili a personalizzare il trattamento.

 - Tutoraggio: effettuato tramite l’utilizzo di supporti informatici (es. email, App) permette di seguire, guidare e consigliare il soggetto durante tutto il percorso. 

 - Controllo nutrizionale: utile per dare continuità al percorso, viene concordato a seconda degli obiettivi concordati.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: Altri servizi

Consulenza nutrizionale: utile per chi necessità di qualsiasi informazione di carattere nutrizionale. Il nutrizionista Torino Dott. Pesce basa l’idea di utilizzare il cibo come mezzo per migliorare lo stato di benessere fisico dell’individuo e come veicolo di diffusione di corrette e sane abitudini alimentari. Per maggiori informazioni contattare lo studio al seguente indirizzo web: www.nutrizionistatorino.to.it oppure inviare un’email all’indirizzo: info@nutrizonistatorino.to.it

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: FOODlab

È un nuovo progetto nutrizionale che il nutrizionista Torino promuove, in quanto ha l’obiettivo di fornire strumenti e mezzi utili a conseguire un miglioramento del benessere dell’individuo e del suo nucleo familiare. Delle lezioni di cucina individuali forniranno alla clientela tutti gli strumenti e le tecniche per migliorare la condizione di benessere partendo dalla tavola.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: Formazione e aggiornamento

• Continua formazione professionale tramite la partecipazione a congressi e convegni. • Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo Nutrizionista con iscrizione all’Albo sezione A n°: AA_076567. • Laurea, con il massimo dei voti, nel Corso di Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana. • Laurea, con il massimo dei voti, nel Corso di Laurea in Dietistica. • Tirocinio formativo presso numerose A.S.O. e Strutture Ospedaliere dell’A.S.L. di Torino. • Ho collaborato come Consulente Nutrizionale per Slow Food Promozione S.r.l. alla realizzazione di numerosi progetti. • Ho collaborato con l’A.S.L. TO2 per la realizzazione del progetto di educazione alimentare Spo.SA (Sport e Sana Alimentazione). • Tirocinio formativo presso aziende alimentari.

 La sua formazione nasce dalla grande esperienza di settore del Dott. Pesce, nutrizionista Torino, il quale consegue la laurea in Dietistica e la laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana, presso l’Università degli Studi di Torino.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: Collaborazioni

Lo Studio di Dietetica e Nutrizione del Dott. Emanuele Pesce collabora da anni con professionisti del settore fitness e wellness. Questa collaborazione è utile ad elaborare la dieta ottimale del soggetto, basandosi sulle precise e preziose informazioni fornite dai professionisti.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: assistere il cliente durante il percorso

L'alimentazione è un fattore soggettivo, influenzando e caratterizzando lo stile di vita di ogni individuo. Per questi motivi essa deve adattarsi alle esigenze del soggetto che, nella società di oggi, mutano continuamente. L'obiettivo del nutrizionista Torino è quello di raccogliere tutte le informazioni utili ad elaborare la dieta ottimale, tenendo conto nelle necessità legate alla vita lavorativa, alle necessità energetiche dettate dalla presenza delle varie tipologie di attività fisica e senza tralasciare il ruolo sociale che il cibo riveste nella società di oggi.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: anamnesi

La prima visita è fondamentale per poter tracciare un quadro completo del soggetto a livello fisiologico e patologico, in quanto vengono raccolte tutte le informazioni utili per personalizzare il trattamento e fissare gli obiettivi da raggiungere. Durante la visita presso il nutrizionista Torino si esegue una valutazione generale, che comprende: anamnesi generale del soggetto, anamnesi familiare (familiarità per patologie), anamnesi patologica remota e prossima. Quindi si procede all'inquadramento dello stato nutrizionale, valutando: andamento del peso e sue modificazioni nel tempo, esami ematochimici, eventuali segni e sintomi gastrointestinali, attività fisica e sportiva, parametri antropometrici (es. peso, altezza, circonferenze, pliche cutanee, etc.). Infine si definiscono gli obiettivi, attraverso il calcolo del metabolismo basale e la definizione del fabbisogno energetico. Con il cliente si discute dell’approccio nutrizionale più idoneo (in funzione dello stile di vita), elaborando un piano personalizzato della distribuzione alimentare e programmando le visite di controllo.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: visite di controllo

Le visite di controllo non sono a cadenza fissa, ma variano in base alla tipologia del trattamento e alle specifiche caratteristiche del cliente. In ogni caso, sono fondamentali per poter valutare l'efficacia del percorso nutrizionale nel tempo, andando eventualmente ad apportare le modifiche necessarie alle nuove necessità. Durante la visita di controllo presso il nutrizionista Torino viene effettuata una valutazione generale del soggetto, con annessa un’attenta anamnesi alimentare. Vengono rilevate le modificazioni a carico dei parametri antropometrici rilevati, valutando l’andamento ed il raggiungimento degli obiettivi concordati.

Studio di Dietetica e Nutrizione Dott. Pesce nutrizionista Torino: servizi per le aziende

La ristorazione aziendale è una realtà che interessa un’ampia fetta della popolazione. La personalizzazione di questo servizio, in base alla realtà aziendale, è il veicolo per il raggiungimento di due obiettivi: miglioramento della condizione di benessere fisico e psicologico del dipendente (potenziamento dei fringe benefits). Miglioramento, in modo indiretto, delle abitudini alimentari del nucleo familiare del dipendente (potenziamento della politica di Welfare aziendale).